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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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（中央社記者韓婷婷台北3日電）生技類股在2015年上演「雲霄飛車」行情，高低點震幅高達53.14%，展望2016年，法人表示，初步看來，選前量縮整理格局，能否再造高峰，端看浩鼎2月解盲翻牌結果。
2016年初步看來，選前將處於量縮整理格局，等待浩鼎2月份解盲數據的翻牌結果，數據好，有機會帶領台灣生技產業在國際舞台上再上層樓，同時為生技股注入新的動能，但如果數據不好，將再次重挫投資人信心，波段修正免不了。
群益全球關鍵生技基金經理人沈宏達表示，生技產業無論藍綠執政，在台灣未來經濟發展上，絕對是不可或缺的一塊，在政策利多支持下，長期大趨勢是確立的；至於短期，因為有選舉變數存在，加上浩鼎即將在2月解盲，市場不確定因素增大，建議中性觀望的態度因應。
沈宏達表示，今年浩鼎擔任新藥解盲揭牌第一棒，浩鼎的解盲結果不緊關係著浩鼎本身的前景，同時牽動生技類股的中樞神精，將是生技類股多空的重要轉折點。
中長期來看，沈宏達看好2016年新股IPO案件多，產業面會很熱鬧，加上新藥研發與購併題材不斷，尤其中國大陸積極發展生技醫療產業與國際接軌，不排除併購效應從半導體擴大到生技醫療產業，大環境對生技產業有絕對的正面效益。
沈宏達認為，2016年生技股不會再是齊漲齊跌的格局，選股上，醫材會優於新藥，學名藥則要留意2016年底健保藥價調降的議題。
元大精準中小&經貿基金經理人劉家宏表示，藉由去年BTC會議、SI2C組織重建、總統候選人重申生技發展力度，重量級生技股掛牌，投資界再度重燃對生技股的投資熱度。
若以次產業來看，劉家宏認為，新藥仍將是左右生技族群最大的關鍵之一，除佔市值比重舉足輕重，由於產品一旦成功未來爆發力最強，台灣未來的生技產業能否躍昇國際級，新藥公司的發展是絕對關鍵。
在目前與未來的掛牌潮中，新藥類股佔絕大多數，且不少新公司皆是產品極具競爭力者，未來在投資生技股上，新藥絕對是必備成分之一。惟仍須提醒，新藥有「成者為王，敗者為寇」特性，雖然潛在報酬大，但風險也相對高，因此在投資上除須慎選研發藥品具高度競爭力者，於投資比例與心態上也須具風險意識。
至於其他次產業，醫材與保健類是生技類股中近年營運表現較佳者，適合穩健屬性的投資人，挑選時除應注意近年營運表現佳者，也需考量其未來繼續成長空間的力道，故在海外佈局逐漸發酵的標的相對較佳。
至於學名藥和原料藥，整體族群近期營運表現不似醫材保健類耀眼，個股間差異頗大，建議採取精選策略，挑選營運數字表現佳者。1050103
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